poniedziałek, 18 listopada 2013

Co było pierwsze jajko czy kura??

Pytani trudne, które zastanawia wiele osób ma w końcu naukowe wytłumaczenie. Ważne jest to, że są to 2 tezy, które dają możliwość decyzji, do której się przychylić. W teorii prof J. Brookfielda to jajko jest tym, co pojawiło się wpierw. Jakie są założenia drugiej teorii Jak się wszyscy domyślają, w drugiej hipotezie to kurka jest ważniejsza. Fakt, który może interesować to twierdzenie, że, zarówno hipoteza Brookfielda jak i Collina Freemana nie są przeciwstawne względem siebie.

Stadia rozwoju jajka a ewolucja gatunkowa


Z punktu widzenia nas, czyli konsumentów to co było pierwsze, nie ma tak naprawdę znaczenia. Dla smakoszy ważny jest przede wszystkim smak i wielkość jajka, które otrzymujemy w sklepie lub na bazarze. Naukowcy postanowili rozwiązać ten problem, aby uzyskać w końcu jednoznaczną odpowiedź – co było pierwsze.

Powołując się na przeprowadzone doświadczenia Brookfielda okazuje się, że to z jaja zniesionego przez inny gatunek wykluł się kurczak, dodajmy, że była to jest to pierwsza kura na ziemi. W wyniku mutacji, która miała miejsce na poziomie zygoty, co doprowadziło do takiej, a nie innej odpowiedzi – że to jajko jest wcześniejsze.

Druga teoria, opracowana przez dr Collina Freemana ogłasza, że to kura jest wcześniejsza. Dlaczego? Białko, z którego jest zbudowana skorupka, wytwarzane jest w jajowodzie, zatem to kura była pierwsza.
Ewolucja a smak


Od czego zależy smak jajka? Jaki rodzaj jajka nabyć? To co wpływa to przede wszystkim karma, którą otrzymuje kura. To właśnie od tego czynnika zależy ilość witamin A,K,D,E,B lub takich minerałów jak fluor, mangan, jod. Rozmiar jaja w dużym stopniu zależy od wieku kury nioski. Zatem im bardziej wiekowa kura nioska, tym większe jajko. Żółtko, które jak wiemy jest źródłem witamin i minerałów, jak na ironię, jest większe w jajkach, które znoszą młodsze kury.
Jakie jajka nabyć?
Bez względu na to czy wybierzemy jajka L czy jajka S warto wybierać najświeższe jaja np. jajka Farmio. Polski producent jaj Farmio, zapewnia, że kury są karmione naturalnymi paszami. Smak jaj Farmio jest zatempozbawiony sztucznych wspomagaczy. Bez względu na to czy chcemy zjeść duże czy mniejsze jajka, zawsze sprawdzajmy datę ważności, bo świeże jajka to zdrowie!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz